カオマンガイ

先日友人とアジアン料理　カオマンガイ　を食べました〜。

美味しかったので子ども達に作ってみました。
※卵焼きはお弁当の残りです。。

ご飯を炊く際にニンニク、ジンジャー、鶏スープを入れて炊きます。
塩タレを蒸し鶏につけて食します。

ショウガ、ニンニクは体にも良さそうですよね。

子ども達からも好評でした。カオマンガイ〜と何度も言って笑ってました。
響きや私の言い方が面白かったようです。

カオマンガイ　カオ＝米　マン＝油　ガイ＝鶏　日本語表記では海南鶏飯（ハイナンジーファン）

もりもと

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